запит bg

Тестування Міністерства сільського господарства США у 2023 році показало, що 99% харчових продуктів не перевищують ліміти залишків пестицидів.

PDP проводить щорічний відбір проб і тестування, щоб отримати розумінняпестицидзалишки в продуктах харчування США. PDP тестує різноманітні вітчизняні та імпортні продукти харчування, зосереджуючись на продуктах, які зазвичай вживають немовлята та діти.
Агентство з охорони навколишнього середовища США враховує рівні впливу та вплив пестицидів у раціоні на здоров'я та встановлює максимальні норми залишків (МДР) для пестицидів у харчових продуктах.
Загалом у 2023 році перевірено 9832 проби, серед яких мигдаль, яблука, авокадо, різноманітні фрукти та овочі дитячого харчування, ожина (свіжа та заморожена), селера, виноград, гриби, цибуля, сливи, картопля, солодка кукурудза (свіжа та заморожена), ягоди по-мексиканськи терпкі, помідори та кавун.
Понад 99% зразків мали рівні залишків пестицидів, нижчі від базового рівня EPA, при цьому 38,8% зразків не мали виявлених залишків пестицидів, що більше, ніж у 2022 році, коли 27,6% зразків не мали виявлених залишків.
Загалом 240 зразків містили 268 пестицидів, які порушували MRL EPA або містили неприйнятні залишки. Зразки, що містять пестициди вище встановлених допусків, включали 12 свіжих ягід ожини, 1 заморожену ожину, 1 молодий персик, 3 селери, 9 винограду, 18 терпких ягід і 4 помідори.
Залишки з невизначеним рівнем толерантності були виявлені в 197 зразках свіжих і перероблених фруктів і овочів і в одному зразку мигдалю. Товари, для яких не було зразків пестицидів з невизначеними допустимими значеннями, включали авокадо, яблучне пюре, горошок, груші, свіжу солодку кукурудзу, заморожену кукурудзу та виноград.
PDP також контролює постачання продуктів харчування на наявність стійких органічних забруднювачів (СОЗ), включаючи пестициди, які заборонені в Сполучених Штатах, але залишаються в навколишньому середовищі та можуть поглинатися рослинами. Наприклад, токсичні ДДТ, ДДД і ДДЕ були виявлені в 2,7% картоплі, 0,9% селери і 0,4% морквяного дитячого харчування.
Хоча результати PDP USDA показують, що рівні залишків пестицидів з року в рік відповідають обмеженням допустимості EPA, деякі не погоджуються з тим, що сільськогосподарська продукція США абсолютно несприйнятлива до ризиків пестицидів. У квітні 2024 року Consumer Reports опублікував аналіз даних PDP за сім років, стверджуючи, що допустимі межі EPA були встановлені занадто високими. Consumer Reports переоцінили дані PDP, використовуючи контрольні показники, нижчі за MRL EPA, і забили тривогу щодо деяких продуктів. Короткий виклад аналізу Consumer Reports можна прочитати тут.


Час публікації: 13 листопада 2024 р