У квітні цього року Міністерство сільського господарства та сільських справ спільно з Національною комісією з охорони здоров’я та Головним управлінням ринкового нагляду випустили нову версію Національного стандарту безпечності харчових продуктів щодо максимальних лімітів залишків пестицидів у продуктах харчування (GB 2763-2021). (далі – «новий стандарт»).Згідно з вимогами, новий стандарт буде офіційно запроваджено 3 вересня.
Цей новий стандарт є найсуворішим в історії та охоплює найширший діапазон.Кількість еталонів вперше перевищила 10 тис.Порівняно з версією 2019 року, було 81 новий різновид пестицидів і 2985 лімітів залишків.Порівняно з виданням 2014 року до «13-ї п’ятирічки» кількість сортів пестицидів зросла на 46%, а кількість лімітів залишків – на 176%.
Повідомляється, що новий стандарт порівняльного аналізу «найсуворіший стандарт» вимагає наукового встановлення лімітів залишків, підкреслюючи нагляд за пестицидами високого ризику та ключовими сільськогосподарськими продуктами, а також гарантуючи якість і безпеку сільськогосподарської продукції в більшому масштабі.792 граничні стандарти для 29 заборонених пестицидів, включаючи метамідофос, і 345 граничних стандартів для 20 заборонених пестицидів, таких як ометоат, забезпечують достатню основу для суворого нагляду за використанням заборонених пестицидів з порушенням законів і правил.
Нова версія стандарту має чотири основні характеристики
По-перше, це значне збільшення асортименту та обмеження кількості охоплених пестицидів.У порівнянні з версією 2019 року кількість сортів пестицидів у новій версії стандарту зросла на 81, що на 16,7%;ліміт залишків пестицидів зріс на 2985 одиниць, що на 42%;кількість різновидів пестицидів і ліміт досяг майже 2 відповідних стандартів Міжнародної комісії Codex Alimentarius (CAC) Times, повне охоплення різновидів пестицидів і основних сільськогосподарських продуктів рослинного походження, дозволених для використання в моїй країні.
По-друге, він втілює в собі «чотири найсуворіші» вимоги.Встановлено 792 граничні норми для 29 заборонених пестицидів та 345 граничних норм для 20 заборонених пестицидів;для свіжих сільськогосподарських продуктів, таких як овочі та фрукти, які мають високу соціальну стурбованість, було сформульовано та переглянуто 5766 лімітів залишків, що становить 57,1 від загальних поточних лімітів.%;З метою посилення нагляду за імпортованою сільськогосподарською продукцією було сформульовано 1742 ліміти залишків для 87 видів пестицидів, які не були зареєстровані в моїй країні.
По-третє, стандартне формулювання є більш науковим, суворим і відповідає міжнародним стандартам.Нова версія стандарту заснована на реєстраційних тестах на залишки пестицидів у моїй країні, моніторингу ринку, раціональному споживанні жителів, токсикології пестицидів та інших даних.Оцінка ризиків проводиться відповідно до загальноприйнятих практик CAC, і думки експертів, громадськості, відповідних відомств та установ та інших зацікавлених сторін були широко запитувані., І прийняті коментарі від членів Світової організації торгівлі.Прийняті принципи оцінки ризику, методи, дані та інші вимоги відповідають CAC та розвинутим країнам.
По-четверте, прискорити вдосконалення методів і стандартів перевірки ліміту залишків пестицидів.Цього разу три департаменти також одночасно випустили чотири стандарти методів виявлення залишків пестицидів, у тому числі Національний стандарт безпечності харчових продуктів для визначення 331 пестицидів та залишків їх метаболітів у харчових продуктах рослинного походження за допомогою рідинної хроматографії-мас-спектрометрії, який ефективно вирішив деякі стандарти. .«Обмежена кількість і відсутність методу» в стандартах на залишки пестицидів.
Час публікації: 25 серпня 2021 р