У квітні цього року Міністерство сільського господарства та сільських справ спільно з Національною комісією охорони здоров’я та Головним управлінням ринкового нагляду випустили нову версію Національного стандарту безпечності харчових продуктів щодо максимальних лімітів залишків пестицидів у харчових продуктах (GB 2763-2021) (далі – «новий стандарт»). Згідно з вимогами, новий стандарт буде офіційно запроваджено 3 вересня.
Цей новий стандарт є найсуворішим в історії та охоплює найширший діапазон. Кількість еталонів вперше перевищила 10 тис. Порівняно з версією 2019 року, було 81 новий різновид пестицидів і 2985 лімітів залишків. Порівняно з виданням 2014 року до «13-ї п’ятирічки» кількість сортів пестицидів зросла на 46%, а кількість лімітів залишків – на 176%.
Повідомляється, що новий стандарт порівняльного аналізу «найсуворіший стандарт» вимагає наукового встановлення лімітів залишків, підкреслюючи нагляд за пестицидами високого ризику та ключовими сільськогосподарськими продуктами, а також гарантуючи якість і безпеку сільськогосподарської продукції в більшому масштабі. 792 граничні стандарти для 29 заборонених пестицидів, включаючи метамідофос, і 345 граничних стандартів для 20 заборонених пестицидів, таких як ометоат, забезпечують достатню основу для суворого нагляду за використанням заборонених пестицидів з порушенням законів і правил.
Нова версія стандарту має чотири основні характеристики
По-перше, це значне збільшення асортименту та обмеження кількості охоплених пестицидів. У порівнянні з версією 2019 року кількість сортів пестицидів у новій версії стандарту зросла на 81, що на 16,7%; ліміт залишків пестицидів зріс на 2985 одиниць, що на 42%; кількість різновидів пестицидів і ліміт досяг майже 2 відповідних стандартів Міжнародної комісії Codex Alimentarius (CAC) Times, повне охоплення різновидів пестицидів і основних сільськогосподарських продуктів рослинного походження, дозволених для використання в моїй країні.
По-друге, він втілює в собі «чотири найсуворіші» вимоги. Встановлено 792 граничні норми для 29 заборонених пестицидів та 345 граничних норм для 20 заборонених пестицидів; для свіжих сільськогосподарських продуктів, таких як овочі та фрукти, які мають високу соціальну стурбованість, було сформульовано та переглянуто 5766 лімітів залишків, що становить 57,1 від загальних поточних лімітів. %; З метою посилення нагляду за імпортованою сільськогосподарською продукцією було сформульовано 1742 ліміти залишків для 87 видів пестицидів, які не були зареєстровані в моїй країні.
По-третє, стандартне формулювання є більш науковим, суворим і відповідає міжнародним стандартам. Нова версія стандарту заснована на реєстраційних тестах на залишки пестицидів у моїй країні, моніторингу ринку, раціональному споживанні жителів, токсикології пестицидів та інших даних. Оцінка ризиків проводиться відповідно до загальноприйнятих практик CAC, і думки експертів, громадськості, відповідних відомств та установ та інших зацікавлених сторін були широко запитувані. , І прийняті коментарі від членів Світової організації торгівлі. Прийняті принципи оцінки ризику, методи, дані та інші вимоги відповідають CAC та розвинутим країнам.
По-четверте, прискорити вдосконалення методів і стандартів перевірки ліміту залишків пестицидів. Цього разу три департаменти також одночасно випустили чотири стандарти методів виявлення залишків пестицидів, включаючи Національний стандарт безпечності харчових продуктів для визначення 331 пестициду та залишків їх метаболітів у харчових продуктах рослинного походження за допомогою рідинної хроматографії-мас-спектрометрії, який ефективно вирішив деякі стандарти. «Обмежена кількість і відсутність методу» в стандартах на залишки пестицидів.
Час публікації: 25 серпня 2021 р